مرغ کوبایی و لوبیای سیاه :
لوبیای سیاه که از دیرباز تاکنون، در کشور کوبا کشت می‌شود و به عنوان بزرگترین صادر کننده‌ی این محصول به سایر نقاط جهان شناخته شده است. در اکثر غذاهای قدیمی و بومی کوبایی نیز از لوبیای سیاه استفاده می‌شود. این ماده‌ی مغزی در ترکیبات غذای مرغ کوبایی نیز دیده می‌شود.
مرغ کوبایی که یکی از غذاهای سنتی در کوباست و محبوب مردمان کوبایی به ویژه در مناطق شمالی و گردشگران است و از مرغ، لوبیای سیاه، سبزیجات، کلم بروکلی، سیب زمینی شیرین و آب لیمو تشکیل می‌شود این غذا یک ترکیب عجیب و متفاوت دیگری دارد که همان موز سرخ شده است.
ابتدا مرغ را کمی آب پز کرده و سپس آن را با لوبیای سیاه و سیب زمینی شیرین و کلم بروکلی روی حرارت قرار می‌دهند تا آماده شود و در انتها سبزیجات معطر و چاشنی‌های غذا را اضافه می‌کنند تا عطر و بوی خود را به غذا بدهد و در انتها موز سرخ شده را در کنار مرغ قرار داده و غذا را سرو می‌کنند. این غذا نسبتا سریع آماده شده و به خاطر کالری و پروتئین زیادی که این غذا دارد برای وعده‌های ناهار و شام استفاده می‌شود. این غذا در اکثر رستوران‌های کوبایی به عنوان غذای ویژه وجود داشته و به راحتی می‌توانید آن را سفارش دهید. این غذا در مناطق شمالی کوبا بیشتر مصرف می‌شود و بعضی‌ها دوست دارند این غذا را به عنوان خورشت و به همراه برنج میل کنند و برخی ترجیح می‌دهند آن را به صورت یک خوراک میل کنند.
آژانس گیتاگشت به عنوان مجری مستقیم تور کوبا از شما دعوت می‌کند مرغ کوبایی و لوبیای سیاه را امتحان کنید و از آن لذت ببرید. گیتا گشت در تلاش است یک سفر به یادماندنی را برای شما و همراهان‌تان رقم زده و خاطرات خوبی را برایتان به ارمغان بیاورد.
