شای تاو کوای
- شای تاو کوای یکی از غذاهای محبوب سنگاپور در شاخه غذاهای دریایی است که با حلزون نیمه پخته و تخممرغ و سیب زمینی شیرین به همراه ادویه های محلی و سرکه و پیازچه تهیه میشود.
- به این غذا اصطلاحا کیک هویج گفته می شود که علت آن تشابه اسمی کلمه حلزون و هویج در زبان بومی سنگاپور است.
- بسیاری معتقدند سنگاپور برای عاشقان غذاهای دریایی بهشت برین است.
