رامن Ramen

یکی از غذاهای ژاپنی که طرفداران بسیاری دارد و از هر فرد ژاپنی در مورد غذای ملی آنها بپرسید رامن را به شما معرفی می کنند.

این غذا همان غذایی می باشد که در اکثر فیلم های ژاپنی مشاهده میکنیم.

همانطوری که ژاپنی ها در ساخت و اختراع وسایل گوناگون وسواس دارند در غذا پختن هم وسواس خاصی دارند و غذاهایی که تولید می کنند رنگ و بوی عجیب دارند.

رامن به دلیل ظاهر خاصی که دارد بسیار مشهور است، غذایی که پر از رشته است و باید با دو چوب خورده شود.

سوپ رامن از ریختن رشته های چینی در داخل سوپ ماهی و گوشت تهیه می شود.

مواد داخلی این سوپ را سس سویا و یا میسو تشکیل می دهند.

در هر منطقه ای از ژاپن این سوپ را به گونه ای خاص تهیه می کنند که با همدیگر تفاوت دارند. اما طعم لذیذی که این سوپ دارد در تمام مناطق ژاپن همیشگی است و خوردن آن حتما توصیه می شود.

این سوپ بسیار مقوی می باشد به دلیل اینکه مواد اصلی آن را گوشت و چربی تشکیل می دهد که به همین دلیل یکی از خوراکی های سنگن به شمار می رود.

رشته ای که در این غذا ریخته می شود بسیار خاص است و فقط فروشگاه های مخصوصی هستند که می توان از آنها این رشته را خریداری نمود.

سوپ رامن همراه با قاشق های مخصوص چوبی خورده می شود که شاید برای افرادی غیر از ژاپنی ها سخت باشد ولی زمانی که این قاشق ها را در دست بگیرد دقیقا به یاد فیلم های ژاپنی به راحتی می توانید از آن ها استفاده کنید.

خوردن این غذا هم از آن دسته خوردنی های کشور ژاپن محسوب می شود که می توانید در تور ژاپن همراه با آژانس گیتا گشت تجربه کنید.